做廉潔月餅 度廉潔中秋

發(fā)布時間：2022/9/9 10:00:18    瀏覽次數(shù)：3385    來源： 同城地產(chǎn) 史芹芹

值此中秋佳節(jié)來臨之際，為弘揚傳統(tǒng)文化，進一步營造良好的廉潔文化氛圍，同城地產(chǎn)黨工團聯(lián)合開展“每逢佳節(jié)倍思‘清’ ‘廉’花開處月更明”系列主題活動，大家通過“觸摸”廉潔文化，親手制作“廉”字月餅，接受了一場廉潔教育。

和美中秋，人月兩圓。制作廉潔月餅活動開始前，紀檢專員首先帶領(lǐng)大家學習了城建控股集團黨委《致集團全體黨員干部的廉潔信》和《致集團全體黨員干部家屬的助廉信》，認真?zhèn)鬟_了信件原文，引導廣大黨員干部及其家屬過一個歡樂祥和、廉潔文明、風清氣正的團圓節(jié)。

盈月入懷，喜樂中秋。活動中，工作人員提前精心準備了制作月餅所需的面團、餡料和模具，并邀請專業(yè)糕點師教授大家制作冰皮月餅的工藝和技巧，在老師的講解與專業(yè)示范后，大家戴好手套，躍躍欲試，挑選餡料、揉搓面團、再挑選自己心儀的雕花模具，忙得不亦樂乎。很快，幾十個玲瓏剔透、軟糯勁道的“廉”字月餅就完美呈現(xiàn)在了大家面前，圖案精美，口味多樣，令人垂涎。

明月寄相思，家國總關(guān)情。最后，“最美軍嫂”為大家講解了廉潔“五仁月餅”的具體內(nèi)涵，勉勵大家要將黨紀黨規(guī)牢記在心，吃遵規(guī)守紀的“合格月餅”，吃廉潔為餡的“五仁月餅”。

此次系列活動意義重大，真正將廉潔文化以廣大職工喜聞樂見的方式呈現(xiàn)出來，將廉潔與美食制作相融合，在豐富了職工文化生活的同時，傳播了廉潔正能量，塑造了廉潔新風尚。