圓滿完成“中歐班列國際合作論壇” 接待服務(wù)工作
發(fā)布時(shí)間:2023/9/20 13:29:26 瀏覽次數(shù):5605 來源: 西游文旅 楊毅、秦詩藝
9月15日至9月17日,以“深化互聯(lián)互通 促進(jìn)合作共贏”為主題的“中歐班列合作論壇”在城建控股集團(tuán)花果山酒店舉行。來自“一帶一路”沿線國家政府官員、駐華使節(jié)、企業(yè)、商協(xié)會、國際組織代表等共500余人參會?;ü骄频隇榇舜握搲闹髡搲c穩(wěn)定提升中歐班列可持續(xù)發(fā)展能力“班列+經(jīng)貿(mào)”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務(wù)保障;海州灣會議中心則為鞏固提升中歐班列綜合運(yùn)輸水平“班列+海運(yùn)”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務(wù)保障。
此次“中歐班列合作論壇”的成功舉辦不僅為港城樹立形象,提升影響力,對酒店而言,也是意義非凡,肩負(fù)重任。為確保論壇高質(zhì)舉行,城建集團(tuán)、西游文旅及酒店經(jīng)營層高度重視,成立綜合保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作職責(zé),制定任務(wù)清單、服務(wù)方案及各項(xiàng)工作預(yù)案,全力保障論壇各項(xiàng)準(zhǔn)備工作有條不紊地落實(shí)推進(jìn)。
環(huán)境打造方面。兩大酒店在2022年工程大整改的基礎(chǔ)上再度投入大筆資金對室內(nèi)外多項(xiàng)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行提升改造,為國內(nèi)外賓客提供良好的舒適環(huán)境。
質(zhì)量控制方面。酒店嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),按照接待要求高標(biāo)準(zhǔn)地做好食品原材料、客用品等物資采購質(zhì)量把關(guān)把控,確保使用的原材料和相關(guān)用品符合大會要求。
服務(wù)品質(zhì)方面。鑒于此次論壇涉及外賓接待,酒店與金陵公司申請協(xié)調(diào)包括金陵飯店、京西賓館在內(nèi)具有豐富外事接待經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)精英與當(dāng)?shù)貙I(yè)院校酒店專業(yè)學(xué)生到店支撐,并組織外事禮儀、應(yīng)知應(yīng)會等專題培訓(xùn),成立VIP引領(lǐng)小組,對國內(nèi)外貴賓提供“一對一”引領(lǐng)及管家式服務(wù),保證貴賓在店期間各項(xiàng)活動(dòng)的順利進(jìn)行,有效保證對客服務(wù)品質(zhì)。
菜肴出品方面。酒店圍繞“互通共贏、錦繡中華”主題,以“淮揚(yáng)早茶”、“錦繡江蘇”、“朐海滋味”等連云港及江蘇元素為主題,凸顯地方特色和文化傳承。同時(shí)考慮外賓宗教信仰和飲食習(xí)慣,菜品以連云港當(dāng)?shù)靥厣?、時(shí)令食材為主,多地域風(fēng)味和食材為輔,在菜肴烹制過程中融入各地文化元素,在保證營養(yǎng)美味的同時(shí)巧妙展現(xiàn)“一帶一路”沿線城市的地方人文特色。
安全保障方面。酒店配合論壇專班詳細(xì)制定包括安全保衛(wèi)、信訪維穩(wěn)、消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全、電力、通訊、氣象保障等方面的相關(guān)工作預(yù)案,同時(shí)安排專人24小時(shí)輪流值班,對酒店各區(qū)域的水、電、氣等設(shè)施設(shè)備(包括安全設(shè)施)進(jìn)行細(xì)而又細(xì)的檢查巡視,保證了酒店各處設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
論壇隆重開幕后,酒店全體員工以十二分的工作狀態(tài)、飽滿的工作熱情、嶄新的工作形象、專業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),各司其職,通力協(xié)作,有條不紊地完成私人管家、客房保潔、會場搭建翻臺、設(shè)施設(shè)備保障等服務(wù)工作。酒店員工在整個(gè)接待過程中的辛勤付出與出色表現(xiàn),給參會嘉賓留下了難忘的印象,獲得了各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,酒店也收獲了滿滿的贊譽(yù)。
此次論壇的出色完成,雖時(shí)間緊、任務(wù)重,但也為酒店在今后承接重要大會接待服務(wù)工作積累了十分寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。兩大酒店將以此為契機(jī),不斷總結(jié)完善,更新接待服務(wù)業(yè)務(wù)水平,使酒店接待保障工作得到進(jìn)一步提升!